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Sous la direction de Vicente Norero
cette poudre est ensuite finement moulue pour s’incorporer aisément dans vos créations culinaires
Chocolat au lait 51 %
Profil riche aux notes de fruits tropicaux
TANZANIE 79% CACAO Format:5 kg Sous la direction de VicenteChocolat noir 79 % labor partir de fves Trinitario et Neo Nacional de Mbingu, Tanzanie. Profil marqu par une acidit vive, quilibre par des notes de banane, citron, cerise, prune, ainsi que des armes boiss de caf et de noisette. Adapt la dgustation et la ptisserie, il offre une exprience chocolate riche et authentique, rvlant la singularit de son origine africaine.
US$ 120.00
US$ 110.00
US$ 210.00
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US$ 130.00
US$ 110.00
