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et le fruit mûr
mais aussi marquée par la forte empreinte calcaire du cru
Sucre (g/l) : 37
la chaise fruitée à la fois vive et caressante enveloppe délicatement le palais et retrouve en finale la palette aromatique du nez
Sylvaner Bodenacker 2024 épuisé et le fruit mûrMillsime 2024. Sec, gras et viril. __ Notre Sylvaner provient d'une parcelle unique de trs vieilles vignes situe sur le lieu dit Bodenacker. Ce terroir remarquable est situ entre les villages d'Eguisheim et Husseren les Chteaux, proximit du Grand Cru Eichberg et une altitude plutt leve. Il bnficie d'une belle exposition l'Est et est assis sur un socle marno calcaire parsem d'boulis grseux. Les raisins secs y mrissent lentement tout en gardant un
