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da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce

Dopo una delicata pressatura fermentano parte in acciaio inox e parte in botti di legno

è un Pecorino semplicemente splendido

associée à un type de taille particulier et à une longue maturation en bois

romagna sangiovese superiore doc le papesse di papiano 2024 villa papiano W3031-sconto40 da abbinare al sashimi diNel calice si manifesta con una tonalit che richiama il rosso del rubino, attraversato da leggeri riflessi violacei. Al naso si avvertono sentori di frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da leggere nuances floreali fresche. In bocca di corpo medio, elegante, con un tannino finemente integrato e un sorso dal gusto fruttato; termina con un finale lievemente amaro. Le Papesse di Papiano uno dei grandi classici realizzati ogni anno dallazienda agricola