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la cave Famiglia Cottarella a décidé de produire cet "Ogrà" à partir des vignobles jugés les plus appropriés
qui rappelle les grands vins de l'Hermitage
À associer à des plats de viande rouge ou de gibier
Il est vinifié en fûts de chêne de 50 hl à température contrôlée et reste sur les lies pendant environ 5 mois avant d'être mis en bouteille
colli della toscana centrale syrah igt case via 2021 fontodi W4243_sconto30 la cave Famiglia Cottarella aD'un rouge rubis profond l'il, parfois impntrable. Nez puissant et pntrant, marqu par des nuances de fruits noirs mrs, des notes de violette et des tons pics de poivre noir, typiques du cpage. Des nuances de caf et de cacao amer compltent le bouquet. Plein et chaud en bouche, il est soyeux dans sa texture tannique, agrablement pic et bien quilibr. La persistance est excellente et la finale balsamique. Une Syrah de longue garde, prte tre dguste ds
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