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Nombre de pages: 62
explique comment le terroir influence les raisins et décrit différentes techniques et pratiques viticoles
anciens et contemporains
il retrouve de vieilles connaissances
Déviant : le vin nature par défaut(s) affiches Nombre de pages: 62Auteur: OLIVIER GROSJEAN diteur: Nouriturfu Langue: Franais Date de publication: 08 2024 Nombre de pages: 112 Dimensions: 20 x 12 cm Poids: 138g Format: Couverture souple ISBN: 9782490698950 Prsentation: Dviant, peut tre, mais pas d'vier ! Ah, le vin nature Encens ici, critiqu voire carrment mpris l, selon qu'on l'aime ou qu'on en rejette les dfauts rels ou supposs. Pourtant, il incarne rien moins que le vin originel, quelque 8000 millsimes de nous.
