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offrant une texture lisse
où elle ajoute une profondeur de goût sans amertume
Assemblage de variétés Trinitario
Chocolat noir 79 % élaboré à partir de fèves Trinitario et Neo-Nacional de Mbingu
NICARUJA 62% CACAO Format:5 kg offrant une texture lisseChocolat noir 62 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides. Armes quilibrs de miel, fruits schs et fruits de la passion, alliant douceur et intensit cacaote. Origines : San Francisco de Macoris (Rpublique dominicaine) et Alta Verapaz (Guatemala). Un chocolat au caractre affirm, adapt la dgustation ou la cration.
US$ 545.00
US$ 275.00
US$ 874.50
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