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Créez une expérience culinaire véritablement unique avec le couteau de cuisine Hakata en acier Blue Steel N°2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165 mm
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons
Sa lame de 165 mm en acier d’exception et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine
souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »)
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm DEW HARA Créez une expérience culinaire véritablementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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