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La sosta sui lieviti
Il nome “Primasso” ricorda l'Asso
Tra il rubino e il granato il colore che si presenta al calice
qui chiamato shiraz
arbois savagnin aoc amphore 2024 andre et mireille tissot W3031-3card La sosta sui lievitiColore ambrato con riflessi aranciati. Al naso intenso con note di nocciola fresca, noci, albicocche candite, scorza d'arancia e grafite. La bocca ampia, vibrante e minerale, di notevole lunghezza. Questo sorprendente Arbois Savagnin AOC Amphore di Andr et Mireille Tissot prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Dopo la pigiatura le uve sono poste in anfore di terracotta da 400 litri, dove sono lasciate a contatto con le bucce per almeno 6
