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- Médaille de bronze
lysozyme from egg white
les baies de genévriers et les baies de sureau
Mélangée celle-ci à une huile de qualité pour aller sur un saumon ou un carpaccio
CHEVRONNÉ - Médaille de bronzeCe fromage fermier fait de lait pasteuris de chvre est le petit cousin du Pizy, auquel il sapparente dans la forme. Sa pte molle trs blanche est couverte dun duvet lger et ses armes caprins sont frais et subtils.
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