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230V / 50Hz / 1 phase 1 800W
permet de recueillir la pâte renversée
Capacité de traitement : 10L
Surface de cuisson (dm2): 214x214
Cuiseur à pâtes gaz, 1 cuve GN 1/1, capacité 1x 40 litres eco 230V / 50Hz / 1Parois latrales, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20 10. Chemine en fonte maille. Bassine emboutie en acier inoxydable AISI 316 GN 1 1, capacit 40 litres. Remplissage d'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage avec un brleur inox sous la vasque. Alimentation en gaz par soupape de scurit avec thermocouple, veilleuse et dispositif pizolectrique pour l'allumage automatique du brleur.
