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sur des coquillages ou un carpaccio de daurade
Suggestion gourmande Risotto au Givry blanc
Âge des vignes : Parcelles de vieilles vignes âgées de 40 à 100 ans
Pays : Suisse
Cidrerie du Vulcain - Poiré Extra 2023 01.2026 sur des coquillages ou unAppellation prcise : Domfrontais (aire du Poir Domfront AOP, Normandie) Cpage(s) : Assemblage de poires poir, dont le Plant de Blanc, varit reine du Domfrontais, complt de varits locales anciennes Vinification & levage : Poires ramasses la main, une fois tombes de l'arbre. Pressurage et fermentation spontane sur levures indignes, en cuve. Prise de mousse naturelle en bouteille, sans dosage ni dgorgement un style extra sec assum, sans artifice. Rgion :
US$ 27.99
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