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Il est à boire sur le fruit autant qu'à conserver de longues années
Situation : côte Est
L'attaque est franche
Les traces historiques du vignoble remontent au milieu du XVIIème siècle
Cos d'Estournel Pape Clément Il est à boire surCos dEstournel Les vendanges sont manuelles en cagettes. Aprs un tri exigeant, la vinification est conduite de faon parcellaire dans le nouveau chai gravitaire laide de 72 cuves inox thermorgules de 19 155 hl. Lensemble des manipulations seffectue sans aucun pompage et par gravit au moyen de 4 cuves ascenseur de 100 hl. Seules les parcelles de plus de 20 ans sont utilises pour le grand vin. Llevage de 18 mois est conduit en barriques de chne merrain
US$ 19500.00
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US$ 18000.00
US$ 11000.00
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