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La fermentation des différents raisins se fait à la fois dans l'acier et dans le bois
il est idéal avec le ragoût de chevreuil
sur des sols morainiques
Excellent avec les rôtis
trento brut riserva doc 2017 magnum levii astuccio AGOSTO-rossi La fermentation des différents raisinsJaune paille brillant aux reflets dors, dot d'une effervescence trs fine et sans fin. Son bouquet est aussi invitant qu'intense, riche et complexe avec des sensations minrales de pierre et de noisettes fraches. Suivent des notes rythmes et nettes d'agrumes lgrement confits et d'abricot sec. Le got est lgant et structur, avec une fracheur toujours prsente, mais l'quilibre des sensations est optimal. Le Trento Brut Riserva DOC est un assemblage de vins
