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Informations complémentaires : Levures indigènes
Alliant terroir d’exception et techniques innovantes
Tri de la vendange et encuvage par gravité Macération naturelle « levures indigènes» en cuve bois pendant 3 semaines
lait (y compris lactose)
Pessac Léognan Domaine Merlet 2016 75cl Cépage Marsanne Informations complémentaires : Levures indigènesAppellation : AOC Pessac Lognan Cpages : Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45% Notes de dgustation : Aussi profonde que brillante, la robe d'un superbe rubis veille la curiosit. Avec des notes de fume et de tabac qui se mlent aux fruits rouges et noirs, le bouquet maintient l'intrt avant que la puissance des tanins ne vienne confirmer la force de cette bouteille de garde. Conseils de service : ils se garderont facilement de 10 15 ans en cave, service
