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Puissant et intense
typique du terroir karstique où poussent les vignes dont il est issu
le vignoble connu sous le nom de "Asinone" a été identifié comme ayant le meilleur potentiel qualitatif des raisins produits dans la campagne appartenant à Poliziano
piatti con carni anche elaborate
lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W20-21-champ-art Puissant et intenseNote di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi. Perch riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Solfiti
US$ 176.26
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