Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Sakai City ainsi qu'une lame plus longue

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Sakai City ainsi qu'une lame plus longue"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices