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Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
Longueur Maximale des Couteaux : 270mm
Caractéristiques du produit :
Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier Noir 175mm Manche:Occidental Ce couteau ultra-tranchant est conçuSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
