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semblable à celui d’une scie
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
Longueur de la Lame : 330mm
ce qui rend le tranchant très dur et lui permet de conserver sa netteté pendant longtemps
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 165mm Chopper semblable à celui d’une sciePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 265.00
US$ 200.00
US$ 210.00
US$ 130.00
