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Nous retrouvons au nez des notes fruitées et exotiques
Millésime 2021
Le processus de distillation est le même
Salonenque
6 bouteilles 75cl Le Chant du Coq Rouge 2019 - Stellenbosch, Afrique du Sud HUILE D'OLIVE Nous retrouvons au nez desMillsime 2019 Un vin au caractre intrigant, vibrant en bouche et qui respire la finesse. Cette lgance est complte par des notes florales fraches au nez, de subtiles baies rouges sous jacentes, avec des pices qui volueront au fil du temps. Le Sangiovese apporte cette fracheur aux armes de cerise en fin de bouche. Cpages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sangiovese Vinification Macration froid pendant 3 jours puis fermentation en cuves
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