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Le flocage velours bicolore
flans et panna cotta
Idéal pour décorer biscuits
Fourrage bonbons (8g / pièce) Insert entremets (200g / entremets) Ganache montée praliné (100g / portion) Barres feuilletées (15g / barre) Garniture Paris-Brest (50g / pièce)
Moule 20 Sphères Ø 60 mm - PX4350S AMANDE Le flocage velours bicoloreMoule Silicone Pavoflex PX4317 Sphre 60 mm (400x300 mm) Le moule PX4317 permet de raliser des demi sphres de 60 mm de diamtre au rendu exceptionnel. Avec un volume gnreux de 110 ml par empreinte, ce moule est idal pour des entremets individuels visuellement impactants, des inserts structurs ou des crations glaces. Fabriqu en silicone platine inject, il garantit un dmoulage prcis, une grande durabilit, et une parfaite dfinition des dtails.
US$ 15.00
US$ 15.99
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