Couteau de Boucher Désosseur Set Couteaux Japonais Si vous coupez beaucoup de

Si vous coupez beaucoup de légumes pour les salades ou les sautés

vous pouvez donc passer plus de temps à profiter de votre nourriture et moins de temps à aiguiser des couteaux émoussés

Les photos ne lui rendent pas justice : on ne peut apprécier sa beauté que de près

l'affûteur moyen pour un usage courant a toujours une fraise parfaite

Couteau de Boucher Désosseur Set Couteaux Japonais Si vous coupez beaucoup deDescription du couteau Damas Les couteaux de boucher professionnels sont des couteaux viande de la srie Damas. Ce couteau a une duret, une rsistance et une rtention des bords suprieures celles des couteaux en acier blanc, ce qui le rend idal pour ceux qui n'ont pas le temps d'aiguiser leurs couteaux pendant de longues heures de travail. Le tranchant de ce couteau lamin est quip d'un noyau VG10 forg en fer doux pour une duret accrue et un afftage