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le rasoir japonais a finalement pris la forme que nous connaissons aujourd'hui : le Kamisori
Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles
car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps
La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long et minutieux
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 145mm SG-2 le rasoir japonais a finalementRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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