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Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
L’étui Saya en magnolia offre une protection supérieure pour votre couteau Petty
Dos : Miroir Croissant de Lune
Une base essentielle d’un affûtage réussi commence bien avant que la lame ne touche la pierre
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm Finition:Damas Assurez-vous toujours que personne n'estLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
