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à partir de raisins cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie
Al sorso è immediato e disinvolto
al sorso è strutturato
prosegue la maturazione in botti di diversa grandezza per un periodo di circa 2 anni
verdicchio di matelica doc monaco ribelle 2024 la monacesca fix-22dic-RESIDUI à partir de raisins cultivésGiallo paglierino luminoso e intenso alla vista. Al naso regala note floreali di gelsomino e tiglio, poi seguite da sentori fruttati che richiamano gli agrumi e la frutta a pasta bianca. Il sorso fresco e deciso, gradevolmente sapido e di buona persistenza. RIBELLE spesso sinonimo di giovent e di trasgressione: tutto quello che la cantina La Monacesca vuole esprimere con questa interpretazione del vitigno Verdicchio, il cui risultato dato da un vino
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