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L'idée était d'élaborer un vin de macération sec
Le nom quitte le registre technique pour celui de l'image
comparable à celui que représente aujourd'hui le choix de travailler ce Pinot Gris en macération
tient lieu de signature à cette cuvée que le domaine qualifie d'intimiste
Pinot Noir 2024 JOSMEYER L'idée était d'élaborer un vinChez Josmeyer, les cuves se racontent avec des mots avant de se dcrire par des chiffres. Le domaine prsente son Pinot Noir comme un vin joyeux et facile vivre , et prolonge sa note de dgustation en vocation champtre : Ce Pinot Noir me transporte dans la campagne au milieu des fruitiers. Cette criture, tenue par la famille Meyer sur l'ensemble de la gamme, tient lieu de signature cette cuve que le domaine qualifie d'intimiste.
