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Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre
L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
c'est un ajout tranchant à votre collection de cuisine
Funayuki Silver Steel #3 Karakusa Manche en Noyer 165mm Materiau:Silver Steel #3 Les petites particules qui coupent/aiguisentLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
