Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Vert 170mm Finition:Tsuchime Type de couteau : Kiritsuke

Type de couteau : Kiritsuke Bunka

utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres

manipuler les arêtes

Nous avons créé cet étui pour les personnes cherchant un moyen de transporter leurs couteaux pour le travail

Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Vert 170mm Finition:Tsuchime Type de couteau : KiritsukeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de