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Dureté (test de Roswell) : 59-60 HRC
Épaisseur de Lame : 2
Longueur Totale : 235mm
Ces planches à découper font d'excellents présentoirs et cadeaux
Couteau Shotoh Professionnel Couteau de Survie Dureté (test de Roswell) :Description du couteau shotoh Cette srie de couteaux damasss japonais est l'une des gammes de couteaux les plus utilises au monde. Ils sont conus et fabriqus en troite collaboration avec des chefs professionnels de classe mondiale. Lame Damas : 67 couches d'Acier Longueur Totale : 245mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Pakkawood Poids : 99g Duret (test de Rockwell) : 60HRC Ne pas utiliser pour couper des
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