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appliquez un peu d’huile
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 100 mm
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Rouge Noir 150mm 川澤 appliquez un peu d’huile"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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