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Bruno Borie et Virginie Salette
les épices et la violette
son bouquet concentré est riche en petites baies bien mûres rehaussées par les accents finement épicés et torréfiés du merrain
avec des arômes de fraises fraîches juteuses et de cassis
CHATEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin" 2018 Rouge 0.75 Ltr Bruno Borie et Virginie SaletteTrs pic avec de la viande grille et beaucoup d'armes de mre et de bleuet, ainsi que de mousse et d'corce, suivi d'une bouche corse aux tanins ronds et poussireux qui sont polis et ensemble. Finale un peu serre, suggrant le besoin de vieillir et de s'ouvrir. Moelleux la fin aussi.
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