Pate de sésame noir ⋅ Henko ⋅ 225g Whiskies Elle peut également être ajoutée

Elle peut également être ajoutée à des boissons pour leur donner une saveur acide et sucrée

Son nom vient du fait qu'il fleurisse plus rapidement que le koshihikari ce qui lui donne un meilleur rendement

⋅ Texture crémeuse et légère

Lorsqu'on l'ajoute à des soupes chaudes il fond et l'arôme devient plus riche

Pate de sésame noir ⋅ Henko ⋅ 225g Whiskies Elle peut également être ajoutéeUn got intense Texture crmeuse et lgre Pour du sal comme du sucr Une pte de ssame noir la texture lgre avec un got intense qui reste en bouche, idal pour des prparations sucres comme sales. La pte est obtenue broyant les graines de ssame deux fois avec un mortier en pierre jusqu' obtenir une pte paisse, cette recette mise au point par l'pouse du fondateur de Yamada Kyoto Corpooration qui l'appelait "beurre de ssame". Il s'agit de l'un des premiers