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Description

après un long affinage en bouteille

et son nom est le résultat de la fusion de "Acelum" - le nom que les Romains donnaient à Asolo - avec la racine indo-européenne *ak

en utilisant uniquement des levures indigènes et d'un vieillissement en cuves de bois pendant environ 12 mois

de l'amour infini de Zorzettig pour les collines frioulanes et du désir conséquent de protéger leur beauté et leur culture à travers la culture d'un cépage typiquement autochtone

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