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Antoine Arraou
Une rencontre avec les frères Soulier dont le projet viticole s’articule autour de la quête et de l’héritage
nous tirer une larme
nouvelle théorie de la maturation du raisin
Nihonshu: le saké japonais Chalon Antoine ArraouAuteur: GAUTIER ROUSSILLE diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 06 2019 Nombre de pages: 288 Dimensions: 24 x 17 cm Poids: 400g Format: Couverture souple ISBN: 9782100794331 Prsentation: mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent tort, le sak japonais, ou nihonshu, est une boisson dlicate et riche en armes dont la fabrication et la dgustation ne sont pas sans rappeler celles du vin. Cet ouvrage explique en
