HEIDA GLETSCHERWEIN VALAIS Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un Tian de légumes (aubergines

Domaine des Muses (Valais)

Un peu comme la personnalité de son créateur

tartes tatin aux pommes ou aux poires

HEIDA GLETSCHERWEIN VALAIS Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais, noble, plaisant. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIREEtablie Vige dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cpages autochtones rares depuis 3 gnrations dj. Connue pour son Heida, qui fait partie rgulirement des meilleures de Suisse, elle est une des caves pionnires dans la mise en valeur du patrimoine amplographique valaisain. Les Lafnetscha, Himbertscha,