Menu pour 2 par Grégory Marchand - Champagne PKG|1|4533959000106_le-cabillaud-3 Crémeux chocolat fumé

Crémeux chocolat fumé

Sa pensée : "Jeter à la figure du patriarcat des bouteilles de vin délicieuses

Les gourmandises

Le crémeux brebis

Menu pour 2 par Grégory Marchand - Champagne PKG|1|4533959000106_le-cabillaud-3 Crémeux chocolat fuméAmuse bouche Gougres partager, compt et sauce Mornay Allergnes : gluten, lactose, uf Entre Asperges blanches, d'Anjou, jaune d'uf, vieux cheddar anglais, bl souffl et parmesan Allergnes : uf, lactose, gluten Plat Saint Jacques lutte, foie gras et truffe noire Allergnes : mollusque, sulfite, gluten, lactose Canard de Challans rti au miel et aux pices, persil tubreux, rhubarbe et feta Allergnes : lactose, sulfite Dessert Chocolat, cerise, cardamone