Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm Material:440C nous vérifions leur compatibilité avant

nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition

Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo

car elles sont plus faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs

L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm Material:440C nous vérifions leur compatibilité avantLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.