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La bière dans tous ses états : le renouveau de la culture brassicole Corne de vache toujours suivi ses idéaux

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Description

toujours suivi ses idéaux

6 ans après la parution du livre

which he defines as "carefully demarcated vineyard parcels each capable of producing a wine with a distinct personality"

Rose-Marie Ponsot est née au coeur des grands crus de la Côte de Nuits où elle a grandi

La bière dans tous ses états : le renouveau de la culture brassicole Corne de vache toujours suivi ses idéauxAuteur: GUIREC AUBERT diteur: Apoge Langue: Franais Date de publication: 06 2019 Nombre de pages: 129 Dimensions: 21 x 13 cm Poids: 154g Format: Couverture souple ISBN: 9782843985164 Prsentation: La bire est l'une des boissons les plus consommes au monde, mais reste paradoxalement trs mal connue: malt et houblon demeurent un mystre aux yeux du public. L'apparition de la bire artisanale, mouvement venu d'Amrique du Nord, a considrablement chang ce

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