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Idéal pour le filetage de petits poissons et les travaux de précision
tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable
Découvrez l'équilibre parfait entre un artisanat de qualité supérieure et une performance époustouflante avec le Kiritsuke VG-10 en Damas
finition Kurouchi Damas
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm Material:Blue Steel #2 Idéal pour le filetage deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 186.00
US$ 110.50
US$ 150.00
US$ 165.00
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