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La distinction du bouquet (vanille
à la cire d'abeille ou encore au raisin écrasé
ils sont mieux intégrés qu'il y a sept ans
- Les Carelles (Le Mesnil sur Oger)
CHÂTEAU D'YQUEM 2009 Sauternes 0.75 Ltr La distinction du bouquet (vanilleLe bouquet s'ouvre sur de puissants armes d'agrumes confits (mandarine) et d'pices douces, voluant ensuite vers des notes florales (gent, rose), pour finir sur des nuances de fruits trs mrs (abricot, pche jaune). Aprs une attaque remarquable de rondeur, le palais surprend par son quilibre admirable entre la richesse et la finesse, l'opulence et la fracheur. Des saveurs d'corce d'orange confite et de pte de fruits se mlent la guimauve, la cire
