Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm Finish:Kasumi Pesant plus de 2 livres

Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond

parfaites pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales

un acier à haute teneur en carbone de première qualité

Being highly convenient and practical

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm Finish:Kasumi Pesant plus de 2 livresLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.