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**Règles de Sécurité pour les Couteaux**
cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm Damascus il allie beauté et efficacitéLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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