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15 années plus tard
chacune à sa manière
styles — pour les amateurs comme pour les curieux
La finale est longue et sur la gourmandise des fruits
La Forge 2024 vin rouge biodynamique 75cl parcellaire Minervois 15 années plus tardCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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