arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W22-23-sconto15 Al naso si rivela ampio

Al naso si rivela ampio

Paolo e Noemia dAmico dimostrano ancora una volta di sapere quel che fanno quando si tratta di vino

“Sù Alto” è perfetto per accompagnare antipasti

Al palato si rivela fine

arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W22-23-sconto15 Al naso si rivela ampioRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino