Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Materiau:White Steel #2 ces couteaux ne sont utilisés

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort

manche en buffle et ébène

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Materiau:White Steel #2 ces couteaux ne sont utilisésLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.