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ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Sumi Urushi 165mm Finition:Damas ce robuste outil de 225"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 130.00
US$ 60.00
US$ 200.00
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US$ 250.00
US$ 150.00
