N°60 - Santa Monica - Brésil Sélectionnez votre mouture ::Cafetière filtre (traditionnel) Élimination immédiate des cerises immatures

Élimination immédiate des cerises immatures

fermentées ou flottantes : seules les cerises parfaites passent à l’étape suivante

dans des forêts ombragées aux sols riches et fertiles

où chaque lot est suivi du terroir jusqu’au séchoir

N°60 - Santa Monica - Brésil Sélectionnez votre mouture ::Cafetière filtre (traditionnel) Élimination immédiate des cerises immaturesFleur de caf, agrumes & miel Pays BrsilRgion Ibiraci, Minas GeraisFerme Santa MonicaProducteur Jean Vilhena FaleirosVarit ParaisoProcessus NaturelAltitude 1 200 mPoids 200 gScoring 87 SCA Une lecture lumineuse du terroir brsilien Au sein de la ferme Santa Monica, Jean Vilhena Faleiros poursuit un travail mticuleux autour des varits les plus prometteuses du Brsil. Avec ce lot de Paraiso naturel, il signe une tasse lgante et dlicate, o la douceur