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il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
Grain : #8000
Découvrez notre Coffret Cadeau de Couteaux avec Emballage Traditionnel en Washi Bleu
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm Honyaki il est souvent utilisé commeLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.
