barolo ravera docg 2021 vietti W21_loira Des arômes qui se combinent

Des arômes qui se combinent bien avec d'agréables et élégantes notes balsamiques

Rôti de porc

Très polyvalent d'un point de vue gastronomique

avec un perlage caractérisé par un grain fin et persistant

barolo ravera docg 2021 vietti W21_loira Des arômes qui se combinentCouleur rouge grenat profond. Au nez, des notes complexes et fines de fleurs, de petits fruits noirs, d'pices, de cuir et de tabac. Minralit et vitalit en bouche, avec des tanins serrs et un corps ample. Persistant, structur. Ce Barolo de Vietti provient de l'un des crus les plus importants de la commune de Novello, Ravera. Vignes jusqu' 60 ans d'ge, 34 jours de fermentation avec macration sur les peaux. Vieilli pendant 32 mois dans de grands fts de