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il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame
Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
Type de couteau : Yanagiba
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable Jaune 180mm SUMMER25 il est doté d’une goupilleSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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