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Ceux prévus pour le rouge sont égrappés à 80% et vinifiés en cuve inox
Il fera également sensation sur un plateau de fromages affinés à pâte molle
Conseil de service : Utiliser de grands verres de type "Bourgogne" pour laisser les notes florales s'épanouir
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un homard grillé
Domaine Dureuil-Janthial - Rully 1er Cru Margotés Blanc 2023 12.2025 Ceux prévus pour le rougeAppellation prcise : Rully 1er Cru Margots AOC Cpage(s) : 100% Chardonnay Vinification & levage : Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique trs doux pour extraire la quintessence du jus. Fermentation et levage en fts de chne (environ 20% de fts neufs) pendant 12 mois, suivis de 6 mois en cuves inox pour stabiliser l'nergie du vin et affiner sa puret aromatique. Rgion : Bourgogne (Cte Chalonnaise) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal avec
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